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商用廚房設備大鍋灶、蒸飯箱、海鮮蒸柜的檢查和驗收標準
1.外表質量符合通用規范的相關要求
2.板材厚度符合國標及廠標要求,調整腳安裝位置一致,調整靈活
3.外形尺寸符合規格要求,誤差不大于2mm
4.開關閥門靈活無死點
5.自動上水系統靈活可靠,水位高度適中
6.箱體關閉后密封良好,不能有蒸汽溢出,但需要有自動安全壓力泄氣閥
7.點火門采用雙層隔熱門結構,防止火焰串出,煙氣排出暢通
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